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Le curcuma ! Ce super aliment.

 

Le curcuma , également appelée “safran des Indes”  est  utilisée depuis des millénaires ,dans les médecines traditionnelles chinoises et ayurvédiques.

De nombreuses études ont aujourd’hui prouvé ses inestimables propriétés thérapeutiques.

Depuis l'Inde, le curcuma fut commercialisé sur la " route des épices" entre l'Orient et l'Occident. Il a ainsi traversé les pays, qui lui conférèrent de nouveaux noms, souvent donnés en regard de sa couleur jaune ou de ses propriétés

 

LES BIENFAITS DU CURCUMA

le curcuma ou golden spice (épice dorée) .

Ce super aliment  à le vent en poupe. Doté d’une valeur nutritionnelle exceptionnelle, il est  reconnus pour avoir de nombreux bienfaits pour notre santé.

       1/ C'est un Antioxydant puissant, il contribue à protéger les cellules contre les effets néfastes des radicaux libres.
Ses propriétés antioxydantes en font aussi un atout pour le système nerveux : il contribue à son bon équilibre.
        2/ A des propriétés anti-inflammatoires reconnues, il joue un rôle dans la santé des os et des articulations.
        3/ C'est un  antibactérien naturel, le curcuma est également bénéfique pour la peau.
      4/ C'est un détoxifiant hépatique, il soutient le bon fonctionnement du foie et participe au confort digestif.
      5/ Il Permet de lutter contre les dépôts de graisses dans les artères, il est reconnu pour participer au bon fonctionnement du système cardiovasculaire.
 

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Boisson détox spécial été

C'est  toujours le moment de faire du bien à son corps, notamment a son foie, cet organe a la fonction de filtrer.

Alors tu es  d'accord 👍  si je te dis qu'en été  c'est la période des barbecue , des pique-nique !!!Ô joie !!! 😀

Entre les merguez, chipolatas, l 'apéro non je confirme ton  foie aura du travail ⚒ avec toutes ces graisses 🤮

Alors une détox  sera toujours bénéfique!

Nettoyer le foie est indispensable ne vas  penser, que ton corps n’a pas besoin que tu prennes soin de lui.  

Prêt(e) pour  une boisson 🥤 détox ⁉  (A jeun de préférence, le matin).

Pour cela tu auras  besoin de :

1/ De citron  excellente source de vitamine C, et il contient des composés flavonoïdes qui ont des propriétés antioxydantes et anti-cancéreuses.

2/ De gingembre est un anti-inflammatoire puissant qui donne une protection contre le cancer, comme il donne un coup de pouce à votre système immunitaire.

3/  De miel pour ses propriétés antiseptique et antibactérien.

4/ Et bien entendu de curcuma , notre super aliment, il est de la famille du gingembre, il est aussi  un excellent anti-inflammatoire.

Il protège bien le système cardio, et contribue à baisser le mauvais cholestérol.

Il protège contre la maladie d’Alzheimer, et il peut aider à prévenir certains types de cancer, et des études ont montré qu’il inhibe la croissance et les métastases de cellules de cancer. 

 

ingrédients

  • 1/2 litre  d'eau bouillante
  • 1 citron coupé en rondelle( bio de préférence )
  • 2 cm du gingembre pelé et tranché
  • 2 c. à café de curcuma en poudre
  • 2 c. à café de miel

Instructions

  • Porter l'eau à ébullition.
  • retires du feu et ajoutes le citron, le gingembre et le curcuma.
  • Laisses infuser pendant 30 minutes.
  • Filtres et bois  à température ambiante ou  bien frais. 

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